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白癜风患者选择酸奶存误区

    时间:2014-08-30 10:36:02    作者:admin    
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郑州华柱白癜风医院专家介绍,最近很多白癜风患者来电咨询,选择好品牌的酸奶是否由于白癜风的治疗?我院专家讲到,白癜风患者需要合理的控制自己的饮食。大家普遍会在生活中存在一些饮食误区。尤其是酸奶,大家都认为越酸越有营养,其实并非如此?来看看我院专家的介绍。

白癜风患者选择酸奶存误区

加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质,牛奶会变成有酸味的酸奶。正常出厂的酸奶,因为添加了糖或甜味剂,其酸甜度搭配得当,口感很好。但随着酸奶放置时间的延长,乳酸菌会缓慢生长,酸奶酸度也缓慢增加,但在低温存储环境下,保质期内的酸奶酸度都是可被人体接受的,其乳酸菌的活性也保持较好。但酸奶的酸度是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置在室温或者户外环境下,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,并且超出可接受范围,这样的酸奶口感会很酸,而且乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于肠胃健康。因此,酸奶并非越酸越好。

购买酸奶时,一定要选择放置在低温冷柜中的产品,这样才能保证产品的新鲜安全。如果购买接近保质期的促销产品,切不可贪图便宜大量购买,避免食用过期酸奶。由于购物途中,酸奶短暂脱离冷链是不可避免的,因此,回家后应尽快饮用或放入冰箱,避免长时间放置在室温下。

郑州华柱白癜风医院专家提醒白癜风患者需要饮食合理,任何一种营养的缺乏都会导致经常性和长期性的疾病。在搭配膳食时,要食用一些含不饱和脂肪酸的食物,摄入足够的蛋白质,多吃水果和蔬菜,多喝果汁和开水。大家也可以在线咨询我院专家,了解白癜风患者如何选择自己的饮食。

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